Mỗi xuân về, thường mỗi người sẽ chọn cho mình ít nhất một việc ý nghĩa để khai xuân đầu năm.
Và năm Giáp Ngọ 2014 này tôi chọn cho mình việc hoàn thành phiên bản đầu tiên về "Tài liệu quản lý đơn giản dành cho quán cafe & ăn uống".
Tài liệu này là việc đút kết kiến thức, sự trải nghiệm hơn 1 năm tại Cafe Mimosa, được hệ thống lại từ nhiều tài liệu được sử dụng tại MiMoSa trong suốt năm 2013 qua.
Tài liệu này hữu ích cho:
- Những ai đang muốn khởi nghiệp kinh doanh dịch vụ cafe giải khát & ăn uống: định hình rõ ràng hơn trong công tác setup, hệ thống nhân sự, quản trị sản xuất, quy trình vận hành, kiểm soát hệ thống.
- Những chủ quán cafe lớn nhỏ muốn hệ thống hóa quy trình quản lý, giúp giải phóng năng lực quản trị, tăng khả năng kiểm soát và quan trọng hơn là quản lý hiệu quả.
Theo như triết lý "Cho là nhận" tài liệu này sẽ được chia sẻ đến cộng đồng, với tất cả những ai đang cần nó.
Tài liệu sẽ hiệu quả hơn khi bạn dành thời gian tương tác trực tiếp với tôi, để hiểu rõ hơn các điều được viết ra.
Chúc năm mới an khang thịnh vượng!
Cao Trung Hiếu
